MANAGEMENT EMPRESARIAL

La exportación de leche es menor a la importación legal e ilegal que tiene el país

A pesar de que el consumo de leche en el país va en camino a los estándares de la OMS, no se espera lo mismo con las exportaciones. En el 2012 con una cantidad de 5.357 toneladas de leche donde se exportaba a los siguientes países:  Ecuador, Venezuela, Uruguay, Colombia y Perú.

La exportación de leche sufre un cambio en el 2020 entre enero a abril la exportación fue de 2.048 toneladas donde los países de destino de mayor exportación son Perú y Colombia, no cabe duda que la exportación de leche es menor a la importación legal e ilegal que tiene el país.

La gerente técnica del IBCE, María Esther Peña, destacó que del 2012 a 2019 el sector generó ingresos de divisas por más de $us 200 millones, acumulando 86 mil toneladas de producto de leche líquida y leche en polvo.

El 2019 Santa Cruz es el mayor exportador de leche, donde el mayor país destinatario fue Colombia con una adquisición de 4.000 toneladas y un valor de $us 13 millones.

Se debe dar prioridad al consumo de la Leche en nuestro país, a pesar que existen subsidios de lactancia que velan la seguridad de nuestras madres y niños; complementos alimentarios para nuestros adultos mayores para el bienestar de todos.

La leche es considerada el alimento más nutritivo a nivel mundial, con un alto contenido de proteína y calcio que son vitales para el consumo humano y no solo la leche, sino también los productos derivados del mismo (yogurt, queso u otros), el consumo en nuestro país es de 63 litros por habitante al año y según la OMS el consumo mínimo debe ser de 160 litros por persona.

Por: Grace Villanueva

Departamento de Investigación-Prensa

Magazine Management

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *