El alfajor argentino: de kiosco escolar a ícono mundial de la repostería
El alfajor, ese clásico infaltable en los kioscos, las meriendas familiares o los viajes en ruta, acaba de dar un salto histórico: fue elegido como la mejor galleta del mundo en el ranking internacional elaborado por TasteAtlas. Para los argentinos, este dulce nunca fue solo una golosina; representa tradición, identidad y una forma de compartir. Ahora, el reconocimiento global confirma que lo que en Argentina se intuía desde siempre —que detrás de dos tapas suaves y un corazón de dulce de leche hay algo universalmente irresistible, también lo entienden los paladares del mundo.
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