Delizia triunfa a nivel mundial: Tercer Lugar en el International Ice Cream Consortium
Por: Magazine Management
La marca boliviana Delizia ha alcanzado un importante logro en la industria global de helados al obtener el tercer lugar en el concurso mundial de la International Ice Cream Consortium (IICC) con su helado de sabor a achachairú. Este premio, que destaca la innovación, el sabor y la calidad, posiciona a Delizia como una empresa boliviana con influencia internacional, reafirmando su compromiso con la excelencia en cada uno de sus productos. Este reconocimiento también celebra el ingenio y la creatividad de Delizia al utilizar un fruto local, el achachairú, en su línea de helados, llevando así un pedazo de la cultura boliviana a un escenario global.
Sus inicios a un gigante de la industria
Fundada hace 34 años en el barrio de Miraflores en La Paz, Delizia comenzó como una pequeña empresa centrada en la producción de bolos. A lo largo de su trayectoria, la compañía experimentó un crecimiento significativo, diversificando su portafolio de productos hasta consolidarse como una de las empresas más importantes de Bolivia en el sector alimenticio. Hoy en día, Delizia es reconocida no solo por sus helados, sino también por su amplia gama de bebidas no alcohólicas y productos lácteos, los cuales gozan de popularidad en todo el país. Este reciente galardón internacional ratifica su compromiso con la calidad e innovación, logrando que un sabor tradicional boliviano conquiste a expertos y jueces en esta prestigiosa competencia.
«El achachairú, cuyo nombre proviene del guaraní y significa ‘beso de miel’, tiene un sabor único que lo ha convertido en uno de los favoritos en la región»
El sabor que conquistó al mundo
El helado de achachairú, el producto que llevó a Delizia al podio, se caracteriza por su sabor único y refrescante, proveniente de un fruto originario del oriente boliviano. El achachairú, cuyo nombre guaraní significa «beso de miel», ofrece un perfil de sabor que combina dulzura y frescura, lo que lo convierte en un favorito de la región. Apreciado no solo por su sabor, sino también por sus propiedades antioxidantes, el achachairú es un emblema de la riqueza natural de Bolivia. Gracias a la iniciativa de Delizia de incorporarlo en su oferta de helados, este fruto ha alcanzado reconocimiento internacional, posicionando a Bolivia en el mapa global de la industria heladera y demostrando el atractivo de los sabores autóctonos.
Innovación y compromiso con el sabor
El reconocimiento otorgado por la IICC no solo premia la capacidad de Delizia para crear productos deliciosos, sino también su compromiso con la innovación y la identidad cultural. La compañía ha sabido integrar en su oferta tanto sabores de influencia internacional como aquellos que representan la diversidad de Bolivia, destacando en especial el valor del achachairú, el cual es un tributo a las tradiciones del oriente boliviano, y para los bolivianos es un gran orgullo verlo en un mercado global.
“A lo largo de su trayectoria, la compañía ha experimentado un crecimiento notable, diversificando su portafolio de productos hasta convertirse en una de las empresas más importantes de Bolivia en el sector alimenticio”
Un futuro prometedor para los sabores bolivianos
El éxito del helado de achachairú marca solo el comienzo de una estrategia de Delizia para continuar innovando y expandiendo su presencia en el mercado internacional. La empresa proyecta seguir explorando nuevos sabores autóctonos de Bolivia, con el objetivo de desarrollar productos que deleiten tanto a los consumidores locales como a aquellos en otros países. Este tercer lugar en el certamen mundial demuestra que el trabajo constante en la creación de productos originales y el compromiso con la calidad pueden elevar a una empresa boliviana a los más altos niveles de reconocimiento.
Delizia se ha consolidado como un símbolo de éxito empresarial que nació en La Paz – Bolivia, mostrando que la combinación de tradición, innovación y visión puede abrir puertas hacia mercados globales y poner en alto el nombre del país. Con cada logro, Delizia refuerza su posición en la industria y reafirma su misión de hacer que los sabores bolivianos trasciendan fronteras, ganándose un lugar entre los competidores más importantes del mundo.
FUENTE: Fernando Lavadenz
