Desarrollo económico y sostenibilidad: El aporte de Juan Valdez Café a Santa Cruz”
JUAN CAFÉ VALDEZ – Sostenibilidad – Crecimiento económico – Responsabilidad Social – Santa Cruz –

Juan Valdez Café, reconocido por su café premium colombiano, se ha consolidado en el mercado boliviano, especialmente en Santa Cruz. Liderada por Jaime Daniel Ponce, la empresa ha impulsado el desarrollo económico local, la innovación y la sostenibilidad. Ponce detalla en esta entrevista cómo la marca ha impactado el panorama empresarial cruceño y sus metas a futuro.
APUESTA POR EL CRECIMIENTO ECONÓMICO DE SANTA CRUZ
Santa Cruz ha sido clave en la expansión de Juan Valdez Café en el país. «(Decidimos apostar por Santa Cruz) debido a su crecimiento pujante, su carácter emprendedor y su apertura a nuevas marcas internacionales», afirma Ponce. Con ocho cafeterías y más de 50 empleados, la marca ha fortalecido los lazos comerciales entre Bolivia y Colombia, contribuyendo al crecimiento económico local y ofreciendo café de alta calidad.
Santa Cruz es un crisol de oportunidades, un motor imparable de crecimiento y un símbolo de la modernidad y el desarrollo en Bolivia.”
INNOVACIÓN EN UN ENTORNO EMPRESARIAL CAMBIANTE
La empresa se ha destacado por su enfoque en la calidad y en brindar una experiencia auténtica. Ponce resalta que el éxito radica en su conexión directa con los caficultores colombianos. «Innovamos continuamente en nuestro menú, adaptándonos a las preferencias locales», menciona. Además, han implementado soluciones tecnológicas como aplicaciones de pedidos en línea, lo que, junto con sus acogedores espacios, ha permitido conectar a los consumidores con la cultura cafetera y ofrecer una experiencia única.
COMPROMISO CON LA SOSTENIBILIDAD Y LA RESPONSABILIDAD SOCIAL
Juan Valdez Café ha asumido un fuerte compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social. «En Santa Cruz, adoptamos prácticas ecológicas en nuestras operaciones, como la reducción de desechos plásticos y el uso de materiales reciclables», destaca Ponce. Este enfoque demuestra el compromiso de la marca con el bienestar de la comunidad y el medio ambiente.
Nuestras acciones para los próximos años nos permitirán seguir siendo un referente en la industria del café y contribuir al liderazgo económico de Santa Cruz”
METAS Y DESAFÍOS HACIA EL FUTURO
Juan Valdez Café tiene como objetivo expandirse en Santa Cruz y reforzar su compromiso con la sostenibilidad. «Nuestro desafío es aperturar más tiendas (…) y crear más oportunidades de empleo», afirma Ponce, quien también destaca la importancia de capacitar a sus colaboradores. A medida que crece, la marca contribuirá al liderazgo económico de la región y al desarrollo de una cultura empresarial comprometida con el medio ambiente y la comunidad.
Santa Cruz es un centro de negocios clave en Bolivia”
DE CERCA CON JUAN VALDEZ CAFÉ
- Cuando inició actividades Juan Valdez en Santa Cruz: En 2014, en Ventura Mall.
- Sucursales: Santa cruz, La Paz, y Cochabamba
- Nro. de colaboradores actualmente: 112 a nivel Nacional
TRES RAZONES QUE LE MOTIVARON A INVERTIR EN SANTA CRUZ:
- Crecimiento económico sostenible.
- Ubicación estratégica y conectividad comercial.
- Cultura innovadora y preferencia por productos premium.