Gobierno reconocerá a profesionales en la investigación de la Quinua por los trabajos realizados en el cultivo
El año 2013 fue declarado por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) como el ‘Año Internacional de la Quinua’, con la finalidad de reconocer la labor de los pueblos indígenas de los Andes, quienes han mantenido y preservado esta planta como alimento, un alimento que además de ser rico en fibra, y aportar con nutrientes, aminoácidos e hidratos de carbono, combate la desnutrición.
Es por esto que entidades de gobierno como el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras reconocerán a los profesionales en la investigación de la Quinua por los trabajos realizados en el cultivo, expansión e innovación de este alimento.
De acuerdo a Opinión, el Centro Internacional de la Quinua (CIQ) entidad perteneciente al Ministerio señalado tiene como objetivo ponderar e impulsar la investigación en favor a los productores de quinua en el país, es por eso que llevará adelante un acto hoy en el Salón «Humberto Gandarillas» para reconocer a estos profesionales destacados.
Las áreas de investigación son:
- Mejoramiento genético
- Recuperación de cobertura vegetal
- Sanidad vegetal
- Manejo de bioindicadores
Estos aportes científicos serán socializados en el VII Congreso Mundial de la Quinua a desarrollarse en Bolivia el próximo año.
