La evolución natural de los snacks: cuando la transparencia redefine el sabor
El mercado alimentario vive un cambio silencioso pero decisivo: los consumidores quieren productos cuyos ingredientes puedan entender y confiar. En este contexto surge Simply NKD, la apuesta de Doritos y Cheetos por fórmulas libres de colorantes y saborizantes artificiales. Lejos de ser una simple estrategia comercial, este lanzamiento refleja una transición más amplia hacia prácticas de producción más responsables y conscientes.
PepsiCo decidió reformular productos que llevan décadas en la cultura popular sin comprometer la experiencia que los caracteriza. Para lograrlo, se trabajó en la eliminación de aditivos sin perder la intensidad del sabor, un desafío técnico que demuestra que la innovación puede alinearse con la salud y la sostenibilidad. El resultado son snacks con un color más natural, similares al tono del maíz, que representan visualmente este cambio hacia una mayor transparencia.
“Sin colorantes ni saborizantes artificiales, pero con la misma intensidad: ese es el compromiso de Simply NKD.”
La iniciativa también responde a inquietudes crecientes relacionadas con el impacto de los colorantes en la salud infantil. Aunque no existen conclusiones definitivas, la percepción pública ha cambiado, y las marcas que se adelantan a estas preocupaciones ganan credibilidad. Con Simply NKD, PepsiCo se posiciona como una compañía que escucha y actúa, abriendo una conversación importante sobre alimentos procesados y su futuro.
Este movimiento no solo apunta a mejorar un portafolio, sino a marcar una ruta para la industria. Si propuestas como esta tienen éxito, podrían transformar las expectativas de los consumidores y elevar los estándares de calidad, empujando a más empresas a replantear lo que significa ofrecer un snack responsable, transparente y lleno de sabor.
