Cosas que debes saber sobre la pizza
La pizza encanta a la mayoría de las personas, ese delicioso olor que sale del horno cuando se está cocinando, la seducción de los sentidos del queso caliente y fundido, la sensación de su base crujiente y esponjosa, difícil de resistir. Por es te traemos algunos datos que si o si debes conocerlos:
1-La pizza Margarita lleva solamente tomate, albahaca y queso formando los colores de la bandera de Italia. En su origen, fue un homenaje de un pizzero a la Reina Margarita, de la que toma nombre.
2-La considerada como primera pizza de la historia data de 1738 y fue hecha en un local de Napoles llamado Antica Pizzería
3-A pesar de que hoy estamos más que acostumbrados a comprar y vender por internet, no lo era así en 1994, cuando se vendió la primera pizza online, convirtiéndose en uno de los primeros productos en ser comercializados en línea
4-El chef Renato Viola ideo un platillo exquisito, la pizza más cara del mundo, la cual cuenta con ingredientes como caviar, langostinos y langosta. La pizza se prepara en la casa del chef, hay que pedirla con algunos días de antelación y tiene un costo de 12.000 dólares
5-Al año los mexicanos consumimos un promedio de 120 millones de pizzas.
6-El 28% de la población mexicana prefiere la Pizza Hawaiana.
7-Del total de restaurantes en el mundo, el 17% son pizzerías.
8-Estados Unidos es el país consumidor número uno de pizzas, consume 3 mil millones de pizzas al año.
9-Ubicada en el corazón de Nápoles desde 1738, Port Alba es considerada la pizzería más antigua del mundo.
10-Al año se vende nada menos que 5 mil millones de pizzas en el mundo.
11-Comer 47 rebanas de pizza en 10 minutos fue el record que dejó Patrick Bertoletti en Nueva York.
12-Italia posee el récord de la pizza más grande del mundo de 39.6 m2
13-El queso mozzarella tiene la mejor cocción, pues según un estudio de un grupo de científicos de Nueva Zelanda, este es el queso más indicado para la preparación de la pizza. Sus méritos son su humedad, su bajo contenido de grasa y elasticidad única. Es por ello que esta variedad de queso se encuentra en por lo menos un 60% de las pizzas.
14- La pronunciación correcta es pitsa.
15- El repartidor de pizza que sirvió las famosas pizzas de Los Oscar de 2014 recibió 1000 dólares en propina.
